陪孩子一起减肥 肥胖症儿童父母指南 作者：（美）保拉 福特 马丁 出版时间：2016年版丛编项： 儿童智库丛书内容简介 中国超重肥胖儿童少年已经达到1200万人，占到世界“胖孩儿”总数的十三分之一。儿童肥胖正在发展成为严重的公共卫生问题。中国学生营养与健康促进会警告说，如果没有及时有效的措施，中国的肥胖率将很快赶超欧美，重蹈其覆辙。未来几年，全球超重儿童的数量将以惊人的速度增长，同时给公共卫生、经济发展等带来巨大的冲击。儿童肥胖会引起孩子体内脂肪代谢异常，易患高脂血症，引起动脉粥样硬化、冠心病、高血压等疾病，容易发生小儿糖尿病。另外由于外观上的肥胖，容易被同龄人排斥，引发心理疾病。对于控制孩子的体重，父母可能已经知道要采取什么基本方法了，例如，鼓励孩子健康饮食、积极锻炼身体，等等。然而，一谈到减肥，就没那么简单了。孩子减肥的艰难程度，不亚于成人。为什么呢？原因之一是缺乏动机。让一个可以随意吃喝、整天看电视的人养成更健康的生活习惯是十分困难的。另一个重要原因是，并不是所有的父母都真的了解如何选择健康食品。孩子正处在生长发育期，他们有特殊的营养需求。如果孩子的饮食受到过于严格的控制，营养就很有可能跟不上了。《陪孩子一起减肥》对于想帮助孩子达到更健康体重的父母来说是极好的指南。它为父母提供了全面而系统的相关知识，让父母辨识并了解肥胖的问题、学会帮助儿童合理饮食、找出激发儿童加强运动的方法等，以帮助儿童减肥，使他们更加健康。目录第1章 O一代：肥胖流行病美国人的超重情况体重测量巨大的冲击为什么我们的孩子越来越胖美国饮食超重儿童成长为超重成年人 第2章 饮食狂潮：为什么儿童饮食不当习得行为象征爱的食物在外就餐忽视饥饿和饱腹感信号情绪化进食饮食失调症 第3章 接受现实并采取措施：弄清问题的所在孩子的健康体重记录孩子的生长曲线图直面体重问题与孩子的医生交流与孩子交流饮食与生活方式的改变创造一个支持性的环境 第4章 为更健康、更快乐的孩子重新定义家庭生活全家行动生活方式的改变要因人而异家里只有一个孩子超重的情况避免扮演食品警察的角色对你的大家庭进行教育 第5章 减肥101减肥的生物学原理饮食和锻炼：动态组合获得医生的帮助规划一个方案记录进展情况金牌奖章：孩子和动力推进过去的停滞状态 第6章 正确饮食：食品的成分谁制订规则？规则是什么？碳水化合物和纤维脂肪和胆固醇蛋白质食物金字塔以流质食物为基础维生素和营养补充剂严惩：分量控制制订食谱第7章 流行饮食：区分事实、流行与假象节食低碳水化合物饮食低脂食物：真实情况食品特许经营营养咨询没有捷径 第8章 三思而食：帮助孩子聪明饮食母乳喂养的好处培养理性的消费者教孩子看懂食品标签全家一起享受晚餐厨房用具黑名单合理的零食饱腹感的策略 第9章 上门送餐服务：明智地外出就餐最佳餐厅、最差餐厅的选择挑选家庭友好型餐厅关于儿童菜单拒绝自助餐 第10章 学着进行锻炼健康生活计划：为什么孩子需要健身寻找一个有效的计划安全问题小步骤进行从实际出发锻炼和活动日志 第11章 整合运动学校的体育课团队运动有氧训练力量和柔韧性独立运动家庭健身准备工作残疾或有精神缺陷的孩子的健身第12章 情绪化进食实际的身体形象健身是一种心态用心进食饮食失调和超重压力管理战胜抑郁症：体重和抑郁症 第13章 同甘共苦：建立良好的人际关系童年时期的友谊如果你的孩子被欺负健身营地和计划自尊和积极的自我形象需要崇拜对象 第14章 享受美食和美好时光让享受美好时光成为焦点应对假期万圣节：独具一格电影狂热有趣的食物想法食物和社会活动的替代品培养自我控制能力 第15章 睡眠要点：孩子的身体在休息睡眠卫生孩子，体重和睡眠问题睡眠呼吸暂停和儿童肥胖压力、焦虑和睡眠障碍睡眠不足的代价吃好，睡个好觉改善睡眠环境第16章 孩子失误怎么办暴食行为和触发动机失误之后怎么办当挫折成为障碍从失误中学习干扰那些诱因重回正轨 第17章 年龄别超重：0～13岁儿童如果孩子不只是婴儿肥你能改变的和你不能改变的从婴儿期到入学前学龄期到13岁同龄人的影响建立自我完善的能力 第18章 年龄别超重：青春期到成年早期青春期和体重社会问题约会自我形象广告和媒体信息药物和手术向成人的体重问题过渡 第19章 对学校进行培育：健康的身体，健康的心灵体育：错失的机会？学校午餐要营养均衡自动售货机避免形形色色的信息健康和营养教育同龄人人际敏感性训练第20章 减肥和特殊饮食需求素食主义和体重控制食物过敏挑食者生活拮据情况下的健康减肥文化因素慢性疾病和减肥 附录A 饮食和锻炼日志表附录B 在线资源附录C 身体质量指数（BMI）图表 上一篇: 常见疾病合理用药与食疗丛书 乙肝合理用药与食疗 胡敏，谢英彪 著 2010年版 下一篇: 中医脏腑养生术 范颖 著 2012年版
