巧食蔬菜 排毒、清肠胃、精神好作者: 甘智荣主编 出版时间:2019年版内容简介蔬菜是餐桌上必不可少的食物之一,它们含有丰富的营养成分:维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、有机酸……对促进人体健康有着不可忽视的作用。蔬菜能提供90%的维生素C和60%的维生素A,是人类重要的营养来源。多吃蔬菜不仅能维持身体健康,还能使人的情绪更好,从而提高幸福感。本书是一本蔬菜食用指南,80多种蔬菜的性味归经、营养价值、选购保存、烹饪技巧等一一呈现在你眼前,每种蔬菜后面还带有两道简单又美味的食谱推荐,让你轻松掌握正确食用蔬菜的方法,收获健康身体。 上一篇: 奇趣大自然系列 2 美味的水果和蔬菜 (韩)奴比内彼编文;(韩)李韩娜,(韩)权慧硕绘;王喜双译 2012年版 下一篇: 常用保健型香辛蔬菜栽培技术 刘义满,李峰,魏玉翔编著 2006年版