化工原理
作者：曾英 主编
出版时间：2013年
内容简介
本书重点介绍化工单元操作的基本原理、计算方法及典型设备，包含绪论、流体流动与流体输送、机械分离、传热、吸收、蒸馏、固体干燥、蒸发与结晶技术、现代分离技术。每章均编入适量的例题、习题及思考题，章末编有符号说明，以方便学习。书末编有附录，供学习者查询。
本书以“三传”（动量传递、热量传递、质量传递）为主线，以物料衡算、能量衡算为基础，重视基本概念和基础理论的阐述，注重理论联系实际，力求由浅入深，重点突出，主次分明。
本书可作为高等学校近化工类专业少学时化工原理课程的教材，也可供相关部门及单位从事科研、设计及生产的技术人员参考。
目　　录
前言
第1章 绪论
1.1 化工生产过程与单元操作
1.2 化工原理课程的任务及特点
1.3 基本知识点回顾
1.3.1 物理量的单位
1.3.2 重要衡算关系式
习题
第2章 流体流动与流体输送
2.1 流体静力学
2.1.1 流体基本性质
2.1.2 流体静力学基本方程式
2.1.3 流体静力学基本方程式的应用
2.2 管内流体流动基本方程式
2.2.1 流量与流速
2.2.2 定态流动与非定态流动
2.2.3 连续性方程式
2.2.4 伯努利方程式
2.2.5 伯努利方程式的应用
2.3 管内流体流动阻力
2.3.1 牛顿黏性定律与流体黏度
2.3.2 流动类型与雷诺数
2.3.3 流体在直管中的流动阻力
2.3.4 管路上的局部阻力
2.3.5 管路系统中的总能量损失
2.4 流量测量
2.4.1 测速管
2.4.2 孔板流量计
2.4.3 转子流量计
2.5 液体输送设备
2.5.1 离心泵
2.5.2 往复泵
2.5.3 其他类型泵
2.6 气体输送设备
2.6.1 离心式通风机
2.6.2 真空泵
本章符号说明
习题
思考题
第3章 机械分离
3.1 颗粒及床层特性
3.1.1 颗粒特性
3.1.2 床层特性
3.2 沉降及设备
3.2.1 重力沉降及设备
3.2.2 离心沉降及设备
3.3 过滤及设备
3.3.1 过滤操作的基本概念




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