书名:化工流变学 
华东理工大学  
作者:江体乾 
出版日期:2004-05-01 

简介:
本书在线量代数与微分、连续介质力学概念的基础上，对流变测量学、典型本构方程以及分子理论等流变学核心内容进行介绍。本书的特点为化工与工程应用，亦即线性粘弹性理论与非线性粘弹性理论并重，完整地体现了流变学的全貌。 

目录:
1　绪论
　1.1　近代流体的分类
　1.2　什么是流变学
　1.3　什么是现代化学工程
　1.4　流变学在化学、化工中的应用举例
　1.5　掌握化工流变学知识是现代化工科技人员应有的素质之一
　本章参考文献
2　流变学用数学——张量代数与微分
　2.1　概述
　2.2　张量的定义
　2.3　张量代数
　2.4　度规张量与共轭变规张量
　2.5　结合张量、升降指标
　2.6　张量的大小、不变量
　2.7　张量的物理分量　
　2.8　Chrisatoffel符号和张量的微分　
　本章参考文献
3　流变学的理论基础——连续介质力学引论及其他
　3.1　概述
　3.2　连续介质中的应力
　3.3　动力学（运动）方程式
　3.4　运动学——形变速率的定量描述
　3.5　共形变坐标系
　3.6　共转坐标系
　3.7　几种坐标系和导数的比较
　本章参考文献
4　流变测量学——物质函数的测量
　4.1　概述
　4.2　需要测定的流变学参数
　4.3　旋转式流变仪
　4.4　毛细管式及狭缝流变仪
　4.5　同轴圆筒式流变仪
　4.6　拉伸粘度测量
　4.7　触变性的测量
　4.8　流变仪的选购
　本章参考文献
5　典型的本构方程
　5.1　概述
　5.2　纯粘性非牛顿流体本构方程　
　5.3　依时性流体本构关系——触变模型
　……　
　本章参考文献
6　流变学分子理论
7　流变学在胶体及表面化学中的应用
8　流变学在聚合物科学与工程中的应用
9　非牛顿流体的动量传递
10　非牛顿流体的热量传递
11　非牛顿流体的质量传递
12　计算流变学引论 




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