农药残留检测技术研究及风险评价作者:王冬群,付晓陆,范鹏志等编著出版时间: 2013年版内容简介 《农药残留检测技术研究及风险评价》对农产品农药残留检测技术进行了研究,并对慈溪市农产品农药污染情况进行了全面系统的调查、取样、检测和评价,并提出了相应的防治措施,为农产品生产的持续、稳定和协调发展提供了科学依据,为农业科研工作者提供了大量基础性的数据。这些研究成果可作为慈溪市农产品质量安全发展趋势方面研究的背景参考资料,也可为相关工作人员提供参考。目录第1章 农业发展概况第1节 慈溪市农业发展环境1 地理位置2 地形地貌3 自然资源4 气候特征第2节 慈溪市农业产业发展概况第2章 农产品农药残留与检测技术第1节 农产品农药残留检测技术发展概况1 农药残留传统检测技术2 近十几年新出现的样品前处理技术3 农药残留检测技术4 农药残留检测确认技术5 农药残留检测技术发展方向6 结语第2节 农产品农药残留来源及其影响1 直接污染2 农作物从污染的环境中吸收农药3 通过食物链和生物富集污染食品4 其他来源的污染第3节 慈溪市农业系统检测实验室发展概况1 慈溪市农业系统检测机构发展现状2 不足之处3 进一步完善实验室建设的建议第3章 农产品中农药残留检测方法研究第1节 气相色谱在检测过程中几个问题的探讨1 标样2 定性3 温度对基线的影响第2节 气相色谱在农副产品有毒有害物质检测中的应用1 气相色谱仪检测指标2 气相色谱检验农副产品种类第3节 气相色谱在农副产品检测应用中几个问题的探讨1 存在的主要问题2 讨论第4节 储藏时间对拟除虫菊酯类农药标样浓度的影响1 实验部分2 结果与讨论第5节 9种菊酯类农药与杀菌剂在气相色谱分离过程中的稳定性差异分析1 材料与方法2 结果与分析3 讨论第6节 13种有机磷农药标样在气相色谱仪上分析稳定性的差异研究1 材料与方法2 结果与分析3 讨论第7节 气相色谱法测定蔬菜中氰戊菊酯含量的不确定度评估1 实验部分2 不确定度评定过程3 讨论第8节 蔬菜中9种农药残留的气相色谱同时测定法1 实验部分2 结果与讨论3 讨论第9节 稻谷中毒死蜱和三唑磷提取时间研究1 材料与方法2 结果与分析3 讨论第10节 大米中有机磷农药残留量的气相色谱测定1 材料与方法2 结果与分析3 讨论第11节 大米中菊酯类与杀菌剂农药残留量的气相色谱测定1 材料与方法2 结果与分析3 讨论第4章 慈溪市农产品质量安全风险评估第1节 蔬菜中拟除虫菊酯类农药残留量情况调查1 材料与方法2 试验结果3 讨论第2节 蔬菜中有机磷类农药残留量情况调查1 材料与方法2 检测结果3 讨论第3节 农批市场蔬菜质量安全情况调查及风险评估1 材料与方法2 结果与分析3 讨论第4节 慈溪市散户种植蔬菜农药残留调查及风险评估1 材料与方法2 结果与分析3 讨论第5节 慈溪市蔬菜农药残留时空变化及质量安全风险评估1 材料与方法2 结果与分析3 讨论第6节 稻谷和糙米中有机磷农药残留情况调查及评价1 实验部分2 结果与分析3 讨论第7节 3种农药在防虫网下白菜中降解情况研究1 材料与方法2 结果与分析3 讨论第8节 5种常用农药在露地青菜中降解动态的研究1 材料与方法2 结果与分析3 讨论第5章 农产品质量安全对策与措施第1节 影响农产品质量安全的主要因素1 生产方式落后,优质蔬菜生产积极性受挫2 农产品质量安全监管体系不健全,农药市场管理有漏洞3 农民的科学文化水平不高,法律意识淡薄第2节 慈溪市农产品质量安全对策与措施1 加强宣传培训力度,树立质量安全意识2 加大资金投入力度,完善基础设施建设3 完善农产品质检体系建设,加强执法监督检查4 加强对农药生产和经营的管理5 安全合理使用农药6 制定和严格执行食品中农药残留限量标准7 大力发展优质安全食用农产品标准化生产基地8 用标准化植保技术统领有害生物的综合治理9 加强农产品农药残留监测体系建设10 优化农产品品种结构.打造品牌产品11 培养农业龙头企业,推动农业产业化12 加强技能培训,提高人力资源素质13 完善农业社会化服务体系索引 上一篇: 农药残留分析技术 [顾佳丽,赵刚 著] 2014年版 下一篇: 农药残留风险评估与毒理学应用基础 [李倩、柳亦博、滕葳、柳琪 编著] 2015年版