人气小店设计解剖书
作者：（日）高桥哲史 著；董方 译
出版时间：2016年版
内容简介
　　你是否也梦想开一家自己的小店？比如氛围优雅的料理店，香甜四溢的甜点屋，悠闲的咖啡店，抑或治愈系小杂货店……看着客人们大快朵颐或流连于店内精美的陈列，自己内心也得到满足。这里不仅是出售商品和服务的地方，还是客人独享惬意时光、与三五好友小聚的轻松空间。 如何打造这样一方满载情怀和梦想的空间呢？书中以直观的解剖图，介绍了34种店面类型的设计方案。大到选址、整体空间布局、风格打造，小到店内桌椅材质、装饰品、背景音乐等细节元素的选择，所有的设计均以打动人心为宗旨，在合理预算内打造出人气店铺。
目录
目录
第1章舒心店面打造法
咖啡店12
甜点屋14
西餐厅16
汉堡店18
比萨店20
印度咖喱屋22
回转寿司店24
拉面店26
共享型店面28
文字烧30
荞麦屋32
海鲜烧烤屋34
生蚝吧36
日式铁板烧38
锅料理40
和风洋食屋42
怀石料理店44
法式休闲餐厅46
高档中餐厅48
旅馆50
运动酒吧52
大众酒馆54
露天啤酒吧56
站饮式红酒吧58
传统酒吧60
屋台62
便利店64
治愈系杂货店66
眼镜店68
服装店70
家居装饰店72
LiveHouse（小型演出现场）74
怀旧小酒馆76
企业展会78
专栏改头换面Yes&No80
第2章让客人久坐不离的尺寸法
店面的平面设计82
店内座位84
尺寸88
吧台高度90
高脚桌92
桌面94
隔断96
包间98
厨房100
红酒房102
洗手间104
与外界的连接106
对外宣传108
招牌110
专栏如何考虑层高问题？112
第3章打动人心的选材法
地板材质114
石材116
木材120
墙纸122
瓷砖124
金属材料126
仿制品128
玻璃130
镜子132
装饰品134
光线应用136
人物打光法138
室内温度140
给风和排风142
尺寸144
重新装修146
背景音乐148
创意150
专栏设计师群像152



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