标准编号：Q/LDY 0005 S-2014
中文名称：丽江得一食品有限责任公司 果糕
英文名称：xxxxx

标准简介：
本标准规定了果糕产品的定义和分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以青梅、圣女果、芒果、桑椹、木瓜、苹果、榴莲、西番莲、南瓜、胡萝卜、蓝莓、蔓越莓、柠檬、酸枣、雪桃、樱桃、罗汉果等果蔬为原料，添加麦芽糖浆、果胶、白砂糖，经打浆、煮制、调配、成型、干燥、包装等工艺制成的果糕。