您当前的位置：首页 > SC/T 3061-2023 冻虾加工技术规程 > 下载地址1
SC/T 3061-2023 冻虾加工技术规程
- 名 称：SC/T 3061-2023 冻虾加工技术规程 - 下载地址1
- 类 别：农牧渔类
- 下载地址：[下载地址1]
- 提 取 码：
- 浏览次数：3
发表评论 加入收藏夹 错误报告目录| 新闻评论（共有 0 条评论） |
资料介绍
本文件确立了冻虾的加工流程,规定了原料验收、清洗、拣选、速冻、称重、包装、储存等工序的操作指示,以及各工序之间的转换条件,描述了原料验收记录、生产过程记录和档案管理等追溯方法.
本文件适用于以对虾科(Penaeidae)、长额虾科(Pandalidae)、褐虾科(Crangonidae)、长臂虾科(PalaeＧmonidae)、管鞭虾科(Solenoceridae)为原料的冻全虾、冻去头虾的加工企业生产操作.
本文件适用于以对虾科(Penaeidae)、长额虾科(Pandalidae)、褐虾科(Crangonidae)、长臂虾科(PalaeＧmonidae)、管鞭虾科(Solenoceridae)为原料的冻全虾、冻去头虾的加工企业生产操作.
