GB/T 5009.22-2003 食品中黄曲霉毒素B1的测定

本标准规定了粮食、花生及其制品、薯类、豆类、发酵食品及酒类等各种食品中黄曲霉毒素B1的测定方法。
　　本标准适用于粮食、花生及其制品、薯类、豆类、发酵食品及酒类等各种食品中黄曲霉毒素B1的测定。
　　在第一法中，薄层板上黄曲霉毒素B1的最低检出量为0.0004μg，检出限为5μg/kg。第二法对黄曲霉毒素B1的检出限为0.01μg/kg。