GB∕T 17239-2022 鲜、冻兔肉及副产品

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资料介绍

本标准代替GB/T 17239-2008 鲜、冻兔肉.
本文件规定了鲜、冻兔肉及副产品的产品种类、技术要求、试验方法、检验规则、以及标签、标志、包装、贮存和运输要求。
本文件适用于兔经屠宰、分割后获得的鲜、冻兔肉及副产品。