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T/GZCX 021-2023 刺梨果冻
- 名 称:T/GZCX 021-2023 刺梨果冻 - 下载地址1
- 类 别:食品团体标准
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资料介绍
本文件规定了刺梨果冻的技术要求、卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本文件适用于以刺梨原汁为主要原料,添加食糖、卡拉胶、木糖醇、果葡糖浆、黄原胶、增稠剂等中的一种或多种为辅料,添加或不添加果肉,经精加工制成的刺梨果冻。
本文件适用于以刺梨原汁为主要原料,添加食糖、卡拉胶、木糖醇、果葡糖浆、黄原胶、增稠剂等中的一种或多种为辅料,添加或不添加果肉,经精加工制成的刺梨果冻。
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