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T/CQJX 2-2022 重庆小曲固态法白酒酿造生产技术规范
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资料介绍
本文件规定了重庆小曲固态法白酒酿造生产的术语和定义、基本要求和酿造生产技术规程。
本文件适用于重庆地区小曲固态法白酒的酿造生产。
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