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T/LCX 004-2019 扣鸭工艺技术规范
- 名 称：T/LCX 004-2019 扣鸭工艺技术规范 - 下载地址2
- 类 别：食品团体标准
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资料介绍
本标准规定了扣鸭的术语和定义，原辅料要求、制作工艺、注意事项等技术要求。
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