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爱的魔法盛宴 甜品台的设计美学 Sissi著 2018年版

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  • 类  别:食品书籍
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资料介绍

爱的魔法盛宴 甜品台的设计美学
作者: Sissi著
出版时间:2018年版
内容简介
  甜品台在西方国家的婚礼和各式宴会中经常见到。近几年来,中国一二线城市的中高端婚礼、宝宝宴会以及各式商务宴会中也越来越多。本书从甜品台的整体设计构思开始,介绍了甜品台的布置摆放、设计技巧,并详细讲述了甜品台所需要的精致细节,包括糖花、人偶、糖霜饼干、容器等。全书30个美轮美奂的案例都是作者团队在实际工作中完成的作品,多种多样的主题将为读者提供丰富的灵感来源和设计指导。
目录
第一章 为什么要做甜品台 1
1. 成就感与挑战性 2
2. 经济回报与市场前景 5
第二章 如何做出一个成功的甜品台 9
1. 整体的设计 10
色彩搭配 10
空间层次 14
中轴对称 14
错落有致 15
2. 细节的精致 16
糖花 16
人偶 20
糖霜饼干 21
容器 23
CASE1 森系主题甜品台与容器搭配解析 24
CASE2 中国风甜品台与容器搭配解析 26
CASE3 小清新浪漫派甜品台与容器搭配解析 28
CASE4 华丽欧式甜品台与容器搭配解析 31
CASE5 宝宝宴甜品台与容器搭配解析 34
第三章 30个甜品台案例分析 39
A 以视觉效果为发散
01. 新式中国风主题 41
02. 传统中国风主题 45
03. 浪漫中国风主题 49
04. 华丽火烈鸟主题 53
05. 夏日火烈鸟主题 57
06. 欧式华丽主题 61
07. 星空主题 65
08. 冰雪奇缘主题 69
09. 撞色主题 73
10. 立体几何主题 77
B 以客户背景为线索
01. 军旅主题 81
02. 公寓情缘主题 85
03. 水晶主题 89
04. 马场主题 93
05. 童话主题 97
06. 梦幻公主主题 101
07. 珍珠婚主题 105
08. 嘉年华宝宝宴主题 109
09. 城堡主题 113
10. 教堂主题 117
C 以特殊元素为主题
01. 美女与野兽主题 121
02. 美少女战士主题 125
03. 梵高主题 129
04. 维多利亚的秘密主题 133
05. 爱丽丝梦游仙境主题 137
06. 海洋风主题 141
07. 圣诞主题 145
08. 孔雀主题 149
09. 天空之城主题 153
10. 音乐主题 157
后记 160
设计团队介绍 161


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