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一生不得不做的300种苏菜(第二版)

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  • 类  别:食品书籍
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资料介绍

一生不得不做的300种苏菜(第二版)
一生不得不做的300种苏菜
作者:赵铭,董树芬主编
天津科技翻译出版公司
出版时间:2005-11-1
丛编项:新八大菜系

本书精选苏菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用

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