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DB43/T 1588.37-2023 小吃湘菜 第37部分：栖凤渡鱼粉
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资料介绍
本文件规定了栖凤渡鱼粉的特征、要求、服务规范、检验规则和标识、容器、供餐与配送。
本文件适用于栖凤渡鱼粉的制作、检验、销售与教学。
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