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DB4211/T 28-2023 秀珍菇生产技术规程
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件确立了秀珍菇生产程序，规定了生产过程中产地环境选择与设施、制袋技术、发菌、出菇、病虫害防治、采收贮藏、转潮期管理的操作指示，描述了过程记录的追溯方法。
本文件适用于棚（室）内熟料袋栽方式生产的秀珍菇。
本文件适用于棚（室）内熟料袋栽方式生产的秀珍菇。
