您当前的位置:首页 > DB3309/T 97-2023 冻切割鱿鱼加工技术规范 > 下载地址1
DB3309/T 97-2023 冻切割鱿鱼加工技术规范
- 名 称:DB3309/T 97-2023 冻切割鱿鱼加工技术规范 - 下载地址1
- 类 别:食品地方标准
- 下载地址:[下载地址1]
- 提 取 码:
- 浏览次数:3
新闻评论(共有 0 条评论) |
资料介绍
本文件规定了冻切割鱿鱼的基本条件、技术要求、冷链运输、溯源管理。
本文件适用于以冻柔鱼(Ommastrephes orbigny)、太平洋褶柔鱼(Todarodes pacificus)、阿根廷滑柔鱼(Illex argentinus)、茎柔鱼(Dosidicus gigas)、鸢乌贼(Sthenoteuthis oualaniensis)为原料,经前处理、切割、速冻等工艺制成的冻鱿鱼片(块、条、粒、花、圈)的加工生产,乌贼科、蛸科等其他种类为原料的加工可参照执行。
本文件不适用于鱿鱼头足和鱿鱼鳍的切割加工。
本文件适用于以冻柔鱼(Ommastrephes orbigny)、太平洋褶柔鱼(Todarodes pacificus)、阿根廷滑柔鱼(Illex argentinus)、茎柔鱼(Dosidicus gigas)、鸢乌贼(Sthenoteuthis oualaniensis)为原料,经前处理、切割、速冻等工艺制成的冻鱿鱼片(块、条、粒、花、圈)的加工生产,乌贼科、蛸科等其他种类为原料的加工可参照执行。
本文件不适用于鱿鱼头足和鱿鱼鳍的切割加工。
相关推荐
- DB33/T 1157-2019 城市地下综合管廊运行维护技术规范
- DB33/T 1150-2018 城市地下综合管廊工程施工及质量验收规范
- DB33/ 688.2-2008 户外休闲家具安全技术要求及试验方法 第2部分:野营、家用和商用桌子
- DB33∕T 2514-2022 玻璃温室设计与安装规范
- DB33/T 2030-2017 人间充质干细胞库建设与管理规范
- DB33/T 592-2015 农贸市场建设与管理规范
- DB33/T 614-2016 河道建设规范
- DB33/T 968-2015 热处理电炉可比单位产品电耗 监测技术要求
- DB3301/T 0388-2022 中国大运河(杭州段)世界文化遗产驳坎保护管理规范
- DB33/ 662-2012 合成氨单位产品综合能耗限额及计算方法