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DB22/T 3456-2023 滑子蘑工厂化生产技术规程

  • 名  称:DB22/T 3456-2023 滑子蘑工厂化生产技术规程 - 下载地址1
  • 类  别:食品地方标准
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资料介绍

本文件确立了滑子蘑[Pholiota nameko]工厂化生产的程序,规定了生产环境条件、厂区设置、投入品选择、生产与管理、包装储运等阶段的操作指示,描述了记录与档案等追溯方法。
本文件适用于滑子蘑工厂化生产。
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