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五谷杂粮养生速查全书 刘建平 编著 2014年版

  • 名  称:五谷杂粮养生速查全书 刘建平 编著 2014年版 - 下载地址1
  • 类  别:健康养生
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资料介绍

五谷杂粮养生速查全书
作者:刘建平 编著
出版时间:2014年版
内容简介
  《五谷杂粮养生速查全书》精选了数十种五谷杂粮好食材,从性味、功效、营养、禁忌以及养生食谱等方面做了详细介绍。不同的时节、不同的人群、不同的体质、不同的亚健康状态都可以有相应的五谷五谷杂粮饮食方案。根据自己的体质和喜好,用最天然、最简单的方法制作五谷杂粮,吃出健康和美丽。
目录
绪论 健康需要五谷杂粮 你所不了解的五谷杂粮 天赐的养生之源 粗细搭配好营养 五谷杂粮如何吃 每日食五谷,健康在身边 Part 1 细数五谷杂粮知多少 大米:百搭的明星食材 党参粥:抗氧化、抗疲劳 莲子大枣桂圆粥:养血安神 大米荞麦豆浆:降压降脂、有助消化 红薯燕麦米糊:补气生血、调养五脏 糙米:全面好营养 糙米八宝饭:美容养颜 罗汉果糙米粥:有助减肥 荞麦糙米糊:健脾养胃、降脂通便 小米:代参之米 小米山药粥:健脾消食 小米大枣粥:安神益智 小米豆浆:健脾和胃、补虚助眠 小米扁豆糊:健脾养胃、除湿解毒 玉米:五谷中的黄金 玉米土豆蘑菇汤:益气养颜 玉米大枣粥:健脾开胃 玉米须茅根饮:清热利尿 玉米豆浆:健脾益胃、去脂抗衰 小麦:五谷之尊 豆渣花卷:促进消化 小麦茯苓饼:养血润燥 小麦豆浆:益气宽中、养血安神 大麦:养生新宠 大麦麸皮馒头:降糖降脂 大麦杂粮汤:促进代谢 大麦牛肉粥:益气强筋、和胃消积 高粱:百谷之长 高粱红豆糕:养心安神 高粱小米豆浆:益脾和胃、补虚益气 高粱糊:补养肠胃、止泻理气 燕麦:降压降糖好帮手 燕麦芝麻豆浆:增强体质 燕麦核桃豆浆:增强记忆、调节血脂 燕麦小米豆浆:消食助眠 燕麦花生糙米糊:补中益气、改善血液循环 荞麦:降糖珍品 荞麦面疙瘩汤:降脂降压 荞麦蔬菜粥:健脾降压 荞麦绿豆花生糊:健脾消积、去火降压 薏米:药食俱佳 薏米莲子鸡爪汤:美白润肤 薏米大枣山药粥:补益脾胃 百合薏米糊:清心润肺、美白淡斑 薏米玫瑰豆浆:调经养颜 糯米:温和的滋补品 糯米藕片:调理肠胃 桑葚枸杞糯米粥:养阴补血 糯米黑豆豆浆:补中益气、补肾益阴 糯米南瓜米糊:滋阴润肺、排毒 黑米:长寿之米 黑米鸡肉汤:补气活血 黑米莲子粥:滋阴补肾 黑米黑豆大枣豆浆:补气补血 黑米桃仁糊:活血去瘀、软化血管 绿豆:豆类中的绿珍珠 绿豆莲藕汤:健脾益胃、养阴化瘀 绿豆海带杏仁汤:清热去火 绿豆猪肝粥:补虚消肿 绿豆豆浆:护肝利肾 绿豆菊花豆浆:平肝明目 绿豆红薯糙米糊:补气养阴、健脾养胃 黑豆:养肾之谷 黑豆首乌牛肉汤:乌发固肾 蜜制黑豆:补肾养颜 黑豆豆浆:降脂抗衰、预防便秘 黑豆银耳百合豆浆:补气养血、润肺止咳 黑豆糯米糊:温补脾胃、滋阴补肾 黄豆:豆中之王 黄豆排骨汤:解毒消肿、补钙壮骨 黄豆南瓜米糊:促进排毒 黄豆豆浆:益气养血、健脾补虚 红豆:豆中红宝石 红豆鲤鱼汤:利尿消肿 红豆葫芦羹:利尿消肿 红豆鸭肉粥:清热解毒 红豆桂圆豆浆:补益心脾、养血安神 红豆薏米豆浆:健脾去湿、利水消肿 红豆山楂米糊:消肿解毒、降压降脂 山药:补虚佳品 山药豆腐肉片汤:清热去湿、健脾利尿 山药茯苓薏米粥:化湿排脓 山药莲子糯米糊:补脾止泻、养胃益肾 山药桂圆豆浆:益肾补虚、滋养脾胃 花生:长寿之果 花生鱼头汤:清补脾胃、益气养血 花生豆浆:补血益气、润肺化痰 花生杏仁糙米糊:补气养血、美容养颜 芝麻:仙家食品 黑芝麻山药羹:滋润皮肤、乌发养颜 黑芝麻黑豆泥鳅汤:益气补血、补肾填精 黑芝麻木耳茶:凉血止血、润肠通便 核桃黑芝麻豆浆:补肾润肠、健脑益智 黑芝麻花生米糊:健脾益气、滋阴补虚 黑芝麻薏米双仁米糊:充养脏腑、强健筋骨 核桃:补脑明星 核桃枸杞炒鸡丁:明目健身、补肾壮阳 核桃炖龟肉:补肾温肺、益阴补血 核桃饼:养心健脾 核桃豆渣粥:补脑益智 核桃大米花生豆浆:养血健脾、健脑益智 大枣:养出好气色 大枣枸杞鸡蛋汤:补血益肾 大枣炖兔肉:健脾益气 大枣猪皮蹄筋汤:滋阴润燥、利咽除烦 大枣银耳粥:益气养阴、清热润燥 大枣核桃米糊:补血安神、健脑益智 大枣燕麦豆浆:益气养血、延缓衰老 Part 2 顺应时节的四季调养 春季 蒸山药:健脾益气 大蒜粥:温中消食、解毒杀虫 菊花粥:清热疏风、清肝明目 五豆糙米粥:宽肠利气、健身强体 黄精糯米粥:润肺补脾 韭菜鲜虾粥:固肾助阳、行气活血 桑葚枸杞猪肝粥:养血生津、护肝润肠 糯米桂圆豆浆:补血安神 夏季 薏米瓜皮鲫鱼汤:清热解毒、利水消肿 绿豆灌藕:清热解毒、益血生肌 荷叶粥:凉血止血、消暑利湿 枇杷薏米粥:清热消肿 蒲公英粥:解热毒、消痈肿 薄荷粥:消暑清热 杏粥:增进食欲、润肺生津 黄豆莲子薏米糊:清热解毒 秋季 大枣黑芝麻煲猪心:养阴润肺 栗子莲藕汤:清热凉血、健脾开胃 糯米莲藕豆浆:清肺润燥、止咳化痰 莲子大枣豆浆:健脾和胃、养血安神 栗子燕麦豆浆:补益肝肾 黑米黑芝麻糊:益气补血、护肤养颜 玉米枸杞米糊:滋阴养血、清热明目 冬季 枸杞猪腰粥:健脾温肾 五香醋黑豆:调中下气、解毒利尿 大枣鹌鹑蛋汤:益气补血、调养心脾 小米枸杞豆浆:滋补肝肾、安神养血 玉米小米豆浆:健脾和胃、利水通淋 大枣枸杞姜米糊:滋补肝肾、益精补血 黑豆雪梨黑米糊:滋阴补肾、补血益气
Part 3 不同体质的五谷养生 气虚体质 山药土豆泥:益气补虚 鸡汁粥:补中益气、补精生髓 血虚体质 大枣羊肉汤:补血益气 灵芝麦片粥:补气血、益心安神 菠菜瘦肉粥:补血健脾、清热开胃 阳虚体质 荔枝粥:补肾助阳、健脾暖胃 栗子羹:补肾健脾、助阳补虚 薏米花生米糊:活血调经、健脾强体 阴虚体质 玫瑰水梨粥:滋阴去痰、清热去火 水果银耳粥:美容养颜、滋阴清热 百合莲子豆浆:清心润肺、安神补脑 气郁体质 紫苏大枣汤:暖胃散寒、助消化 茉莉花鸡肉粥:疏肝理气、补虚强身 枸杞大枣粥:理气补血 血瘀体质 白果全鸭:通畅血管 油菜粥:散血消肿 痰湿体质 薏米红豆梨粥:化痰除湿 白扁豆粥:健脾和中、化湿消暑 冬瓜粥:利尿消肿、减肥降脂 湿热体质 红豆鲫鱼汤:清热利湿、益脾补肾 薏米扁豆粥:清热解毒、利尿去湿 冬瓜薏米糊:清热去湿、除烦止渴
Part 4 日常养生之五谷智慧 缓解压力 莲蓉糖包:养心补脾 山药茯苓米糊:健脾胃、固精气 养心护心 莲子猪心汤:养心安神、补气补血 酸枣仁粥:养心安神、生津敛汗 柏子仁粥:润肠通便、养心安神 补肝明目 核桃天麻炖草鱼:补肾平肝 鸡肝粥:养肝明目 决明子粥:清肝明目、润肠通便 猪肝粥:明目养肝 薏米百合山药枣粥:滋阴润燥、清火明目 黑豆核桃牛奶汁:改善视疲劳 补脾益胃 陈皮粥:和胃理气、化痰止咳 白术猪肚粥:补中益气、健脾和胃 羊肉胡萝卜粥:温补脾肾 补脑健脑 荞麦鲜虾面:补钙健脑 鸡蛋鱼粥:健脑益智 黑芝麻糙米粥:润五脏、益智力 清肺润燥 银耳沙参百合猪肉汤:滋阴润肺、清热止咳 枇杷叶粥:润肺化痰、和胃降逆 南瓜豆浆:润肺平喘、补中益气 养肾固本 山药木耳炒核桃仁:补肾气、养阴除燥 苁蓉羊肉粥:补肾助阳、健脾养胃 消脂瘦身 绿豆荷叶粥:消暑利湿、降脂减肥 玉米面胡萝卜粥:减肥通便 玉米燕麦糊:排毒、降脂降压 护发养发 核桃粥:补脾益肾、乌发润肤 黑芝麻羊骨羊腰粥:滋阴补髓、滋养头发 大枣核桃汤:养血润发 抗衰去皱 黄豆花生炖猪皮:滋阴润肤 核桃松仁小米羹:润肤养颜 山药羊肉粥:补中养肤 香蕉葡萄干燕麦奶糊:滋阴润肤 杏仁芝麻糊:润肤养颜 补血益气 益母草泡大枣:温经养血 山药大枣炖羊肉:益气补虚 枣仁小米粥:益气补虚、养血安神 美颜补血粥:补血理气 大枣桂圆粥:气血双补 何首乌大枣黑豆粥:活血去瘀 排毒利肠 南瓜绿豆汤:排毒养颜、清热去火 红薯粥:补益脾胃、通利大便 芹菜粥:清热平肝、祛风利湿 韭菜粥:补肾固精、润肠通便 土豆粥:解毒通便
Part 5 五谷杂粮食疗方 感冒 绿豆薏米豆浆:解毒清热、利水去湿 香菇瘦肉粥:增强免疫力 紫苏粥:解表散寒、行气宽中 萝卜馅饼:增强免疫力 咳嗽 杏仁川贝粥:养阴润肺 枇杷银耳粥:生津润肺、清热健胃 芥菜粥:宣肺消痰、温中健胃 哮喘 白果豆腐烩虾仁:辅治哮喘、通畅血管 核桃甜酪:补中益气、健脾养胃 高血压 杞枣芹菜汤:清热平肝、健脾养心 大枣乌梅粥:益气生津、消积散瘀 茄子粥:平肝熄风、降低血压 高脂血症 山楂麦芽芡实汤:活血化瘀、降压降脂 红曲米粥:健脾暖胃、活血化瘀 莴笋粥:降糖降脂 糖尿病 萝卜粥:促进消化、降糖降脂 绿豆百合玉竹粥:清肺、化痰止咳 灵芝山药饮:平稳血糖 更年期综合征 栗子羊肉汤:补肝益肾、益气养血 麦枣桂圆羹:健脾养胃、补血安神 甘麦大枣粥:益气养阴、宁心安神 阳痿 羊肾韭菜粥:补益脾肾、温中壮阳 梅花栗子粥:温补脾肾 荷叶莲子糯米粥:益肾固精、养心安神 月经不调 三黑豆浆:补肾健脾、活血润肤 百合槐花粥:清热平肝、调经止血 当归川芎粥:理气调血 阴道炎 白果乌鸡糯米汤:固涩止带 山药鱼鳔瘦肉汤:滋阴补肾 绿豆马齿苋瘦肉汤:清热解毒 莲子白果山药汤:健脾止带 绿豆百合莲子豆浆:清热解毒、杀菌消炎 口腔溃疡 红豆薏米粥:清热解毒、健脾利尿 藿香粥:消暑解表、化湿和胃 荸荠豆浆:生津润燥、补虚滋阴 腹泻 芡实薏米排骨汤:健脾去湿 小米胡萝卜泥:健脾和胃、补益虚损 山药莲子糯米粥:健脾益胃、暖中实便 胃炎 莲子糯米粥:健脾暖胃 花椒姜粥:暖胃散寒 肾炎 核桃虾仁粥:补肾助阳 栗子猪腰粥:补肾疗虚、生津止渴 虾仁汤面:补肾益精 肝炎 山药枸杞蒸鸡:补肝健脾 四红汤:补益肝血、清热解毒 茯苓大枣粥:保护肝脏 骨质疏松 木瓜猪骨炖花生:补钙强身 排骨面:健胃补钙 关节炎 猪蹄筋黄豆汤:强壮筋骨 板栗玉米炖排骨:补肾壮骨 葱头豆豉粥:祛风通络 皮肤瘙痒 山药黑芝麻肉圆:调理肝肾 薏米萝卜缨粥:凉血润燥 莲藕粥:凉血止血 癌症 葡萄粥:抗炎、抗氧化 无花果粥:清热解毒、健胃清肠 肉末菜花粥:增强免疫力


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