本文件规定了低嘌呤食品的嘌呤含量等要求，描述了相应的试验方法，规定了标签、标识的要求。本文件适用于符合嘌呤含量不高于 50.00mg/100g的预包装食品的生产研发、加工和流通。本文件不适用于医学上已明确的不利于嘌呤控制的食品的生产研发、加工和流通。

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