本标准规定了猪、牛、羊和鸡、鸭、鹅等肉类食品在冷藏链中的加工、贮藏、运输、销售各环节及环节间的技术要求。本标准适用于供人类食用的冷却、冷冻畜禽肉。本标准不适用于肉类制品。... 上一篇:SB/T 10731-2012 易腐食品冷藏链操作规范 畜禽肉下一篇:SB/T 10769-2012 基于射频识别的瓶装酒追溯与防伪查询服务流程