《NY/T 4648-2025 动物屠宰加工场所选址生物安全风险评估技术》主要内容总结​​1. 标准概述​​ ​​适用范围​​：适用于新建动物屠宰加工场所选址的生物安全风险评估，重点关注动物防疫相关风险。 ​​核心目标​​：通过评估选址的天然/人工屏障、周边环境及疫病流行情况，降低动物疫病传播和产品污染风险。​​2. 关键术语定义​​ ​​天然屏障​​：自然地貌（如山脉、河流）阻断疫病传播。 ​​人工屏障​​：人为建设的隔离设施（围墙、防疫沟等）。​​3. 风险评估总则​​ ​​选址原则​​：需与饲养场、隔离场、无害化处理场、集贸市场、水

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