本标准规定了果馅糕点机的技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。本标准适用于在一个或多个成形头压力作用下形成馅饼（派）、果馅饼、糕点、酥皮产品和其他类似食品的果馅糕点机。 　　本标准适用于下述三种基本机型： 　　-- 操作者的手在每一周期中进入危险区域1（见4.1）的机器； 　　-- 在危险区域1外加料的机器； 　　-- 自动机器（电动、气动和液压传动）。 ...

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