以下是对《T/NMGPRCY 001-2025 内蒙古地理标志美食名厨认定规范》核心内容的详细总结：​​一、标准定位​​ ​​性质​​：内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会团体标准 ​​范围​​：适用于内蒙古自治区内地理标志美食名厨的认定工作（涵盖中/西式烹调师、面点师） ​​核心目标​​：规范名厨认定流程，保障地理标志美食技艺的传承与推广​​二、关键术语定义​​ ​​地理标志产品​​ 产自特定...

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