本文件界定了六堡茶加工质量安全控制涉及的术语和定义，规定了选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、加工人员、原材料、加工质量安全控制、加工质量安全追溯的要求。本文件适用于六堡茶加工质量安全控制。 ...

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