本文件的厨房安全智能终端技术主要作为各类烹调、加工食物场所的安全生产监管系统，主要适用于餐饮行业的厨房场所，如饭店、机关、学校、医院、社区、企业等，还可适用于食品加工间（坊）、食品配送中心、家庭厨房、面包店、咖啡馆等场所。其他类似场所可参考本规范执行。其中涉及的安全报警系统可以单独使用，也可以和传统火灾报警联合使用。用于生产和储存火药、炸药、弹药、火工本文件不适...

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