法式甜点 出版时间： 2017年版丛编项： 世界名厨学院内容简介　　《法式甜点》汇集了Christophe Rhedon、Mathieu Blandin两位鼎级大师的精美作品，以详细、清晰的图片展示其制作方法，并特别配有二维码视频，扫码即可在线观看和学习名厨甜点制作范例。目录理论常用材料 / 08常用工具 / 11法式甜点中重要但易被忽视的细节 / 14马蒂厄·布朗丹 Mathieu Blandin个人介绍 / 2501 菠萝草莓塔 / 2602 覆盆...

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