巧手烹美味：蛋菜好营养出版时间：2011年版内容简介　　菜谱虽然只关乎吃喝，其中的学问却不少，只有了解食物的营养，才能编制出合格的菜谱，无论是想维持还是改善个人或群体的营养状况，都要基于对食物营养价值的认识和利用。《巧手烹美味：蛋菜好营养》菜谱，正是在食物营养搭配的基础上编制而成的。希望这套菜谱，能给您和您的家人带去健康和幸福。目录每人每天要吃一个鸡蛋禽蛋的营养成分／禽蛋营养价值的特...

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