成都市农村集体聚餐服务管理规范总结一、适用范围 适用于成都市行政区域内 ​每餐次100人及以上​ 的农村集体聚餐活动管理，涵盖家庭、组织或团体在非餐饮经营场所举办的聚餐，包括自办、承办上门加工及远程加工等形式。二、责任主体 ​举办者与承办者​ 为食品安全第一责任人，需签订《食品安全责任协议》（附录A），提前2日（丧事及时）报告并填写《报告表》（附录B），签订《承诺书》（附录C）。 承办者...

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