​​DB 6101/T 3235-2025《西安特色饮食制作规程 醪醪糟》主要内容总结​​​​1. 标准概述​​ ​​标准名称​​：西安特色饮食制作规程 醪醪糟 ​​发布与实施​​：2025年3月15日发布，2025年4月15日实施。 ​​归口单位​​：西安市商务局。 ​​起草单位​​：西安市喜神食品有限责任公司、西安市质量与标准化研究院等。 ​​适用范围​​：规范西安特色饮食醪醪糟的制作工艺、卫生要求...

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