本标准代替并废止DB50/ 310-2009《老鸭汤炖料》。本标准适用于以泡制的萝卜（竹笋、海带等）为主要原料，辅以食用动植物油、香辛料、食用盐、味精等，经炒制、包装、杀菌或灭菌等工艺制成的预包装老鸭汤炖料。...

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