本文件规定了大球盖菇（Stropharia rugosoannulata Farl.ex Murrill）干制及贮藏的原料要求、卫生要求、干制、质量控制、贮藏、废弃物处置和档案管理。本文件适用于大球盖菇的干制和贮藏。 ...

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