山西省夏季香菇生产技术规程总结1. 适用范围适用于山西省夏季香菇生产，涵盖场地选择、菌棒制作、出菇管理及病虫害防控等全流程，引用多项国家标准（如GB 5749、GB/T 8321等）。2. 场地与菇棚建设 ​选址要求​：地势平坦、远离污染源，水源清洁（符合GB 5749），土质无污染。 ​菇棚规格​： ​发菌棚​：单拱钢结构，尺寸10-12m宽×40-50m长，脊高≥4.5m，覆盖保温材料，板材防火等级B1以上。 ​出...

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