中国食品工业标准汇编：豆制品卷出版时间：2010年版内容简介　　豆制品是我国人民食品结构中的重要组成部分，传统的及新型的豆制品已经成为世界追求的健康食品，并日益受到人们的关注。为解决豆制品生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，为指导企业生产，提高产品质量，我们将2010年8月底以前发布的豆制品标准汇编成册，以满足全国豆制品企业、各级豆制品产品质量监督检验机构...

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