食品添加剂食品添加剂(全国高等农业院校教材) 作 者： 郝利平 等主编 中国农业 出版时间：2004/1/1本教材旨在让我们认真了解、认识食品添加剂的性能和作用，掌握正确、合理的使用方法，避免添加剂对人体造成的损害。并且了解食品添加剂时发展与研究动态，使我国食品添加剂的发展结合我国自身的现状和特点，在继承祖国传统文化遗产的同时，借鉴发达国家和地区的食品添加剂的最新科研成果，把我国食品添加...

上一篇：食品添加剂 [刘树兴 等编著]
下一篇：食品和化妆品安全监管工作指南