农机应用技术系列 脱水蔬菜加工技术与设备 作者:谢奇珍,沈瑾,程岚主编 出版时间:2009年版丛编项: 农机应用技术系列内容简介 《脱水蔬菜加工技术与设备》主要内容包括:真空冷冻干燥机、低温除湿干燥机、气流干燥机、太阳能干燥、其他干燥方法、脱水蔬菜相关品质标准、脱水蔬菜的理化与安全指标等。目录绪论第一章 脱水蔬菜干燥的通用方法和干燥机 第一节 箱式干燥机 第二节 隧道... 上一篇:北方蔬菜周年生产技术丛书 黄瓜周年生产关键技术问答 戴素英,曹岩坡主编 2012年版下一篇:儿童国画起步 蔬菜 瓜果 郑迪民编著 2016年版