花生加工技术研究 作者：刘振华，刘丽娜，徐同成 主编 出版时间：2016年版内容简介　　《花生加工技术研究》系统介绍了目前我国花生产业加工发展的现况、工艺流程以及应用技术进展。全书文字流畅，内容通俗易懂，适合基层加工企业以及相关农业院校在读学生阅读。具体分为：**章我国花生生产概况；第二章花生营养价值；第三章花生榨油研究；第四章花生油的精炼；第五章花生食品加工研究；第六章花生加工的质量安全...

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