化工产品手册 第六版 食品添加剂作者： 孙平，张津凤，姚秀玲 主编出版时间： 2016年版丛编项： 化工产品手册内容简介　　本手册以国家食品安全标准体系中涉及食品添加剂使用方面的标准（包括GB2760）为编写基础。同时为方便读者查阅食品添加剂的应用情况，本手册将国标中23类食品添加剂（包括营养强化剂）归为防腐保鲜、调色护色、结构改良、调味增香、营养强化及辅助加工等六部分。并依次介绍国标中列入的食...

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